僕の会社のバル業態の１店舗、 香川県観音寺市豊浜町にある 窯焼きワイン酒場JIJIバル を例に挙げます。 jiji-wine-bar.business.site 突然ですが、飲食業で働くヒトには大～きく分けて二つの考え方に分かれると思います！ １つは、❝対モノ（料理）❞ もう１…